盐蒸橙子适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。具体表现为咳嗽、咳痰、痰色黄稠、口渴、舌红苔黄等症状。以下是盐蒸橙子的做法：
1.准备橙子1个、盐2克。
2.将橙子洗净，在顶部平切一刀，形成一个盖子。
3.用勺子将橙子果肉挖出来，注意不要挖破橙子皮。
4.在橙子果肉上撒上盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐渗透到果肉中。
5.将橙子盖子盖上，放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
6.取出橙子，去皮吃肉，喝蒸出来的汤汁。
需要注意的是，盐蒸橙子不能替代药物治疗，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。此外，盐蒸橙子的糖分较高，糖尿病患者应谨慎食用。