吃辣的肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜、胃肠道痉挛等引起，可采取以下措施。
1.停止食用辛辣食物：避免继续食用辣椒或其他辛辣食物，以免加重症状。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解疼痛，并促进辣椒素的排出。
3.喝牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，减轻其对胃肠道的刺激。
4.吃易消化的食物：如白米粥、面包、馒头等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
5.服用药物：如果疼痛严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，以缓解症状。
6.就医治疗：如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以免延误病情。
需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、胃肠道疾病患者、高血压患者等人群应避免或减少食用辛辣食物。同时，在食用辛辣食物时，应注意适量，避免过度食用。