茉莉茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。以下是茉莉茶的功效与作用：
1.行气开郁：茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎：茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3.提神醒脑：茉莉茶的茶香可以增强人的思维能力，提高工作效率，还可以缓解头晕、心烦、口渴、口臭等症状。
4.保护牙齿：茉莉茶中含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
注意事项：
1.体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用。
2.不要与药物同时服用，会影响药效。
3.失眠患者要适量饮用，饮用过多会造成兴奋，加重失眠症状。