胃烧心通常是因为胃酸反流到食管引起的，一般来说，当食管下括约肌功能出现异常，或者胃酸分泌过多时，就容易导致胃烧心。比如，约有半数胃食管反流病患者会出现胃烧心症状。
胃烧心的常见原因
饮食因素： 进食过多辛辣、油腻食物，像辣椒、油炸食品等，会刺激胃酸分泌，从而引发胃烧心。还有过饱饮食也会增加胃部压力，促使胃酸反流。生活习惯： 长期吸烟、大量饮酒会影响食管下括约肌功能，导致胃酸反流出现胃烧心。另外，肥胖人群由于腹部压力大，也更容易发生胃烧心。疾病因素： 患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病时，也可能伴随胃烧心症状。还有胃食管反流病本身就是因食管下括约肌结构或功能异常，导致胃酸反流引起胃烧心。
缓解胃烧心的非药物方法
调整饮食： 避免食用会诱发胃烧心的食物，如上述的辛辣、油腻食物等。可以多吃一些清淡易消化的食物，像小米粥、软面条等。而且要注意少食多餐，每餐不要吃太饱。改变生活姿势： 睡觉时可将床头抬高15 - 20厘米，这样能减少夜间胃酸反流。白天进食后也不要立即躺下，适当站立或活动一会。控制体重： 肥胖人群应通过合理饮食和运动来控制体重，将体重指数控制在正常范围（18.5 - 23.9）内，有助于减轻胃部压力，缓解胃烧心。
缓解胃烧心的药物选择
抗酸剂： 像铝碳酸镁咀嚼片，它能迅速中和胃酸，缓解胃烧心、反酸等症状，一般服用后几分钟就能起效。抑酸剂： 质子泵抑制剂是常用的抑酸剂，如奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，作用时间较长，可有效改善胃烧心情况。H₂受体拮抗剂，比如雷尼替丁，也能抑制胃酸分泌，对缓解胃烧心有一定作用，但作用效果相对质子泵抑制剂稍弱。不过这类药物适合轻中度胃烧心患者。