佝偻病是一种由于维生素D缺乏或不足导致的骨骼疾病。以下是佝偻病的具体病因：
1.维生素D摄入不足：这是佝偻病最常见的原因。天然食物中维生素D含量很少，人奶和牛奶中含量也较低，若不经常晒太阳，又没有补充鱼肝油、蛋黄等富含维生素D的辅食，就容易患佝偻病。
2.日光照射不足：皮肤内7-脱氢胆固醇需经波长为296-310nm的紫外线照射始能转化为内源性维生素D3，因紫外线不能通过普通玻璃，故婴幼儿缺乏户外活动即导致内源性维生素D3生成不足。大城市中高大建筑可阻挡日光照射，大气污染如烟雾、尘埃亦会吸收部分紫外线，故冬季佝偻病的发生增多。
3.维生素D需要量增加：早产儿、双胎及低体重儿由于体内储存的维生素D不足，且出生后生长速度快，需要维生素D多，易发生佝偻病；感染性疾病（如麻疹、肺炎等）时，患儿因发热、肝、肾疾病等影响维生素D的羟化过程；长期服用抗惊厥药物可使体内维生素D不足。
4.钙含量过低或钙磷比例不当：食物中钙含量不足以及钙、磷比例不当均可影响钙的吸收。人乳中钙、磷含量虽低，但比例恰当（2:1），易于吸收。若以牛奶喂养，钙、磷含量比为1.2:1，钙的吸收率明显降低。
5.其他因素：食物中过多的谷类食物含有植酸和膳食纤维，可与钙结合而影响钙的吸收；某些氨基酸（如赖氨酸、色氨酸、精氨酸等）在肠道中与钙结合成不溶性钙盐，也会影响钙的吸收。
佝偻病的治疗主要包括以下几个方面：
1.补充维生素D：这是治疗佝偻病的关键。医生会根据患儿的年龄和病情，给予适量的维生素D补充剂。
2.增加户外活动：多晒太阳可以促进皮肤合成维生素D，有助于钙的吸收和利用。
3.调整饮食：保证患儿摄入足够的钙和蛋白质，如奶制品、豆制品、鱼类等。
4.治疗原发病：如果佝偻病是由其他疾病引起的，如慢性腹泻、肝胆疾病等，需要积极治疗原发病。
在治疗期间，患儿需要注意以下事项：
1.遵医嘱服药：按时按量服用维生素D补充剂，不要自行增减剂量。
2.定期复查：定期到医院进行体检，监测病情的恢复情况。
3.注意饮食：保证营养均衡，避免食用过多的谷类食物和含植酸、膳食纤维高的食物。
4.多晒太阳：每天适当晒太阳，但要避免阳光直射眼睛。
此外，患儿的家长可以适当食用富含维生素D和钙的食物，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等，以帮助患儿更好地恢复健康。同时，要避免食用富含植酸和膳食纤维的食物，如菠菜、竹笋等。