耳朵湿疹流水的治疗方法如下：
1.一般治疗：去除病因，避免外界刺激，纠正挖耳等不良习惯。
2.局部治疗：根据湿疹的分期和皮损情况选择合适的药物剂型。急性湿疹渗出较多时，可用硼酸溶液湿敷；渗出减少后，外用糖皮质激素乳膏，如糠酸莫米松乳膏等。慢性湿疹可外用糖皮质激素乳膏、钙调磷酸酶抑制剂等，如他克莫司软膏等。
3.系统治疗：瘙痒剧烈者，可口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。如果湿疹合并感染，需要使用抗生素，如头孢呋辛酯等。
4.物理治疗：紫外线疗法、光化学疗法等物理治疗方法也可用于治疗耳朵湿疹。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，根据具体情况选择合适的治疗方案。同时，患者应注意保持耳部清洁，避免搔抓和刺激，避免食用辛辣、油腻等食物。