减肥期间适量吃西瓜一般不会长胖，但过量吃西瓜可能会长胖。
西瓜的热量相对较低，每100克西瓜的热量约为30千卡，而且含有丰富的水分、维生素和矿物质，适量食用可以提供一定的饱腹感，有助于控制食欲。此外，西瓜中还含有一种叫做瓜氨酸的物质，它可以促进新陈代谢，有助于消耗体内的脂肪。
然而，如果在减肥期间过量食用西瓜，就可能会导致体重增加。这是因为西瓜中含有一定量的糖分，过量食用会导致糖分摄入过多，多余的糖分在体内会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
此外，减肥期间还需要注意以下几点：
1.控制总热量摄入：减肥期间需要控制总热量摄入，以保证摄入的热量小于消耗的热量。除了注意食物的热量外，还需要注意食物的摄入量。
2.选择低热量、高纤维的食物：减肥期间应选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，这些食物可以提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
3.合理安排饮食：减肥期间应合理安排饮食，保证营养均衡。可以适当增加蛋白质的摄入，减少脂肪和碳水化合物的摄入。
4.适量运动：减肥期间还需要适量运动，以增加能量消耗，帮助减肥。
总之，减肥期间可以适量吃西瓜，但需要注意控制总热量摄入，并结合合理的饮食和适量的运动，以达到减肥的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。