一岁宝宝又吐又拉还发烧，可能是由以下原因引起：
1.感染：这是一岁宝宝最常见的原因之一。病毒、细菌、真菌等感染都可能导致胃肠道炎症，引起呕吐、腹泻和发烧。例如，轮状病毒感染是引起秋季腹泻的常见原因。
2.饮食问题：宝宝吃了不卫生或不易消化的食物，或者过度进食、饮食不当，都可能导致胃肠道不适，出现呕吐、腹泻和发烧。
3.肠道炎症：肠道炎症如肠胃炎、结肠炎等也可能导致这些症状。
4.其他疾病：除了胃肠道问题，一些其他疾病如呼吸道感染、肺炎等也可能伴随呕吐、腹泻和发烧。
5.药物反应：某些药物可能会引起胃肠道不适和发烧。
针对一岁宝宝又吐又拉还发烧的情况，可以采取以下措施：
1.观察宝宝的症状：注意观察宝宝的精神状态、尿量、呼吸等情况，以及呕吐和腹泻的频率、程度。如果宝宝出现精神萎靡、尿量减少、呼吸急促等异常，应及时就医。
2.补充水分和电解质：呕吐和腹泻会导致宝宝体内水分和电解质丢失，因此要及时补充。可以给宝宝口服适量的ORS溶液或温开水，以防止脱水。
3.调整饮食：在宝宝症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但要选择易消化、清淡的食物，如米汤、面条、馒头等。避免给宝宝食用油腻、刺激性食物。
4.注意保暖：保持宝宝的身体温暖，避免着凉。
5.就医：如果宝宝症状持续不缓解或加重，或者出现其他异常症状，应及时就医。医生会根据宝宝的具体情况进行诊断，并给予相应的治疗。
在治疗过程中，需要注意以下几点：
1.不要自行给宝宝使用抗生素：除非医生明确诊断为细菌感染，否则不要自行给宝宝使用抗生素，因为抗生素对病毒感染无效，反而可能导致耐药。
2.注意药物的使用：如果医生开了药物，要按照医嘱正确使用，注意药物的剂量、使用频率和使用方法。
3.避免交叉感染：宝宝生病期间，要注意避免与其他宝宝接触，以防交叉感染。家长要勤洗手，保持宝宝的个人卫生。
4.注意饮食卫生：保持宝宝的饮食卫生，奶瓶、餐具要经常消毒，食物要新鲜、卫生。
总之，一岁宝宝又吐又拉还发烧需要引起重视，及时采取措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。同时，家长要密切观察宝宝的情况，注意护理，为宝宝的康复创造良好的条件。