13岁女孩正处于生长发育的关键时期，不建议通过节食、吃减肥药等极端方式减肥。此时减肥，应以调整饮食和适度运动为主，具体如下：
1.调整饮食：
控制热量：根据年龄、身高、体重、活动量等因素，计算出每天所需的热量，然后合理分配到三餐中。避免吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
增加蛋白质：蛋白质是身体生长发育所必需的营养物质，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
控制碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源，但过多的碳水化合物会转化为脂肪储存起来。可以选择全麦面包、糙米、玉米等富含膳食纤维的碳水化合物。
控制食量：避免暴饮暴食，每餐只吃七八分饱即可。可以采用小碗、小盘等方式，控制食物的摄入量。
2.适度运动：
有氧运动：有氧运动可以提高心肺功能，消耗热量，如快走、跑步、游泳、跳绳等。每周至少进行3-5次，每次30分钟以上。
无氧运动：无氧运动可以增加肌肉量，提高基础代谢率，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等。可以每周进行2-3次，每次20-30分钟。
增加活动量：尽量减少久坐不动的时间，如看电视、玩游戏等。可以增加步行上下学、做家务等活动量。
注意运动安全：在进行运动前，要做好热身准备活动，避免受伤。如果有身体不适或疾病，应在医生的指导下进行运动。
总之，13岁女孩减肥应以健康为前提，避免过度节食和过度运动。如果有减肥需求，建议在家长或医生的指导下进行。