小孩出水痘时，以下食物不宜食用：
1.发物：水痘是一种全身性的疾病，发病期间可能会有发热的症状，而发物会加重发热的症状，如鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌类等食物。
2.辛辣刺激性食物：这些食物会刺激口腔和胃肠道，导致水痘病情加重，如辣椒、芥末、胡椒、生姜、大葱、大蒜等。
3.油腻食物：小孩出水痘期间，消化功能较弱，食用油腻食物会增加胃肠道负担，导致消化不良，如油炸食品、动物脂肪等。
4.热性水果：小孩出水痘期间，体内有热毒，不宜食用热性水果，如荔枝、龙眼、芒果、榴莲等。
总之，小孩出水痘期间，应饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，注意休息。同时，要注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果水痘症状严重，应及时就医。