关键点：小孩子长水痘不能吃油腻食物、辛辣刺激性食物，要合理饮食加强护理，包括清淡易消化饮食、少量多餐、加强皮肤护理、及时隔离。
一、油腻食物：小孩子长水痘时，由于容易出现胃肠道功能紊乱，此时不宜进食油腻食物，如肥肉、猪蹄、油炸食物等，否则会增加胃肠道负担，导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。
二、辛辣刺激性食物：因水痘可能导致口腔黏膜及咽峡部出现水疱，所以要避免食用辛辣刺激性食物，像辣椒，以及橘子、酸枣等过酸的食物，以防引发口腔疼痛等不适。
三、合理饮食与护理：
1.饮食方面，要以清淡容易消化的食物为主，做到少量多餐，避免暴饮暴食，这样可减少胃肠道症状的出现。
2.皮肤护理上，要保持皮肤清洁卫生，降低皮肤感染的几率。
3.同时，要及时进行隔离，避免传染给他人。
总结：小孩子长水痘期间，饮食和护理都很重要，要避免油腻和辛辣刺激性食物，注重合理饮食和皮肤护理，并做好隔离，以促进孩子尽快恢复健康。