咽炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，可分为急性咽炎和慢性咽炎。其症状主要包括以下几个方面：
1.喉咙疼痛：这是咽炎最常见的症状之一。疼痛可能是轻微的不适感，也可能是剧烈的疼痛，尤其在吞咽时更为明显。
2.喉咙干燥：患者常常感到喉咙干燥，需要频繁地喝水来缓解不适感。
3.咳嗽：咳嗽是咽炎的另一个常见症状。咳嗽可能是刺激性的干咳，也可能伴有咳痰。
4.异物感：患者会感觉喉咙中有异物存在，这种感觉可能会影响进食和呼吸。
5.声音嘶哑：如果炎症累及喉部，可能导致声音嘶哑或失声。
6.发热：在急性咽炎发作时，患者可能会出现发热、头痛、全身不适等症状。
7.口臭：由于喉咙内的分泌物潴留，可能会导致口臭。
需要注意的是，咽炎的症状在不同患者之间可能会有所差异，而且其症状也可能与其他上呼吸道感染疾病相似。因此，如果出现上述症状，应及时就医，以便明确诊断并进行相应的治疗。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有其他疾病的患者，咽炎的症状可能会有所不同，治疗方法也需要根据个体情况进行调整。因此，在治疗咽炎时，应遵循医生的建议，并注意休息、保持水分摄入、避免吸烟等刺激性物质。