腮腺瘤手术后在饮食上需要注意以下几点：
1.术后1-2天：此时创口尚未愈合，应选择流食或半流食，如牛奶、豆浆、米汤、果汁等。避免食用过热、辛辣、酸性等刺激性食物，以免引起创口疼痛和不适。
2.术后3-5天：创口开始愈合，可逐渐过渡到软食，如面条、馄饨、豆腐等。此时仍应避免食用过硬、粗糙的食物，以免损伤创口。
3.术后5天以后：创口基本愈合，可恢复正常饮食，但仍需注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易发物。同时，应多吃富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等，以促进创口愈合和身体恢复。
4.注意饮食卫生：手术后身体免疫力下降，容易感染细菌和病毒。因此，在饮食上应注意卫生，避免食用不洁食物。
5.适量饮水：手术后身体需要充足的水分来维持正常的代谢和生理功能。因此，应适量饮水，保持身体水分平衡。
总之，腮腺瘤手术后的饮食需要根据个人情况和创口恢复情况进行调整。在饮食上应注意清淡、易消化、富含营养，避免食用刺激性食物和易发物。同时，应注意饮食卫生，保持适量饮水，以促进身体恢复。