咳嗽白痰是风寒还是风热，不能一概而论，需要根据具体情况进行分析。
中医认为，咳嗽白痰的原因主要有外感风寒和内伤痰湿。外感风寒引起的咳嗽白痰，多伴有恶寒、发热、头痛等症状，舌苔薄白，脉象浮紧。这是因为风寒之邪侵袭肺卫，导致肺气失宣，痰液清白。内伤痰湿引起的咳嗽白痰，多伴有胸闷、脘痞、纳呆等症状，舌苔白腻，脉象濡滑。这是因为脾失健运，痰湿内生，上犯于肺，导致咳嗽痰多。
因此，对于咳嗽白痰的患者，应根据其症状、舌苔、脉象等综合判断病因，然后进行相应的治疗。如果是外感风寒引起的咳嗽白痰，可以采用疏风散寒、宣肺止咳的方法，常用的方剂有麻黄汤、桂枝汤、止嗽散等；如果是内伤痰湿引起的咳嗽白痰，可以采用健脾燥湿、化痰止咳的方法，常用的方剂有二陈汤、三子养亲汤、六君子汤等。
此外，在治疗咳嗽白痰的同时，还应注意饮食调理，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，多吃一些健脾利湿、化痰止咳的食物，如薏米、山药、芡实、陈皮等。同时，要注意保暖，避免着凉，保持室内空气流通，适当锻炼身体，增强体质。
总之，咳嗽白痰是一种常见的症状，病因复杂，需要根据具体情况进行分析和治疗。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。