蜂蜜泡水的作用与功效是什么

蜂蜜泡水具有润肠通便、润肺止咳、缓解疲劳等作用与功效。但需注意，糖尿病患者、未满一岁的婴儿、肝硬化患者等人群不宜食用蜂蜜，且不宜与豆腐、韭菜等食物同食，否则可能会引起腹泻等不良反应。此外，蜂蜜水不能用开水冲泡，否则会破坏其中的营养成分，一般使用40℃~60℃的温水冲服即可。