慢性胃炎患者可以选择以下几种粥：
1.南瓜粥：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有保护胃黏膜的作用，有助于缓解慢性胃炎引起的胃部不适。
2.山药粥：山药具有健脾益胃、助消化的功效，适合慢性胃炎患者食用。
3.小米粥：小米粥容易消化，可减轻胃的负担，对胃黏膜有一定的保护作用。
4.红枣粥：红枣具有补中益气、养血安神的功效，对慢性胃炎患者有一定的辅助治疗作用。
5.薏苡仁粥：薏苡仁具有健脾祛湿的功效，适合脾胃虚弱的慢性胃炎患者食用。
需要注意的是，慢性胃炎患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过酸的食物。同时，要注意饮食的规律，避免暴饮暴食。如果症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。