小儿健脾胃的食疗方法主要有以下几种：
1.山药薏苡仁粥：山药30克，薏苡仁30克，粳米100克。将山药、薏苡仁、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟烂即可。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，薏苡仁具有健脾祛湿、利水消肿的功效，二者与粳米同煮，可起到健脾益胃的作用。
2.山楂麦芽粥：山楂10克，麦芽10克，粳米100克。将山楂、麦芽洗净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，去渣取汁。将药汁与粳米一同放入锅中，加适量清水，煮至粥熟烂即可。山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，麦芽具有消食健胃、回乳消胀的功效，二者与粳米同煮，可起到消食开胃、健脾益胃的作用。
3.南瓜小米粥：南瓜150克，小米50克。将南瓜去皮、去瓤，洗净后切成小块。小米洗净后放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至小米开花。将南瓜块放入锅中，继续煮15分钟左右，至南瓜软烂即可。南瓜具有补中益气、清热解毒的功效，小米具有健脾和胃、补益虚损的功效，二者同煮，可起到健脾益胃、补中益气的作用。
需要注意的是，食疗方法虽然具有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。如果小儿脾胃虚弱症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在给小儿添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以避免加重脾胃负担。