米粉过敏什么症状

米粉过敏是指人体对米粉中的某些成分产生异常免疫反应。其症状主要有以下4种：

1.皮肤症状：如湿疹、红斑、瘙痒等。

2.消化系统症状：如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。

3.呼吸系统症状：如咳嗽、喘息、呼吸困难等。

4.全身性症状：如发热、寒战、头痛等。

需要注意的是，这些症状可能会同时出现，也可能只出现其中几种。如果怀疑自己对米粉过敏，应及时就医，进行相关检查，如皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等，以明确诊断。同时，应避免食用含米粉的食物，以免加重症状。