冠心病饮食要注意控制总热量、补充维生素和矿物质、饮食清淡、饮食有规律、适当增加运动，以维护身体健康。
冠心病饮食注意事项
一、控制总热量，维持正常体重
(一)控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
(二)减少各种动物油脂或含有饱和脂肪酸高的油脂，如猪油、牛油、羊油、鸡油等。
二、补充维生素和矿物质
(一)增加膳食纤维摄入，膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的合成，故可降低血胆固醇。
(二)供给充足的维生素C维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用；还能改善冠状循环，保护血管壁。
(三)增加含铬食物，含铬量较高的食物有酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等。
三、饮食宜清淡
(一)限制食盐摄入，咸菜、豆酱、香肠，腌肉等最好不吃或少吃。
(二)控制脂肪和胆固醇摄入，应避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇高的食物，如猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油等。
(三)避免食用刺激性食物，饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，严禁吸烟、饮酒，以免心律失常，加重心肌缺氧，诱发心绞痛。
四、饮食有规律
(一)定时定量，每餐饮食按照计划分量进食，不可任意增减。
(二)少吃多餐，避免过饱，晚餐应尽量少吃。
五、适当增加运动
(一)可选择慢跑、快步走、游泳、骑自行车、体操等，根据个人情况适当选择。
(二)量力而行，循序渐进，以不引起心慌、气急为度。