反流性食管炎患者可以适量饮用酸奶，一般每天喝100~150毫升较为合适。但要注意选择无糖或低糖的酸奶，避免加重反流症状。
饮用酸奶的好处
保护食管黏膜： 酸奶中的蛋白质等成分可以在一定程度上对食管黏膜起到保护作用。它能在食管内壁形成一层薄薄的保护膜，减少胃酸对食管黏膜的直接刺激。调节肠道菌群： 反流性食管炎患者往往存在肠道菌群失调的情况，适量饮用酸奶有助于调节肠道菌群平衡。比如双歧杆菌等有益菌在酸奶中含量较多，它们可以改善肠道功能，间接对反流性食管炎的病情起到辅助改善作用。
饮用需注意的情况
避免空腹喝： 不要在空腹时大量饮用酸奶，因为空腹时胃酸分泌较多，此时喝酸奶可能会使胃酸与酸奶中的成分发生反应，影响酸奶对食管黏膜的保护作用。建议在饭后1~2小时饮用酸奶比较合适。注意饮用温度： 过冷或过热的酸奶都可能刺激食管，引起不适。一般将酸奶放置到室温（约20~25℃）左右再饮用较为适宜。
与其他饮食的搭配
搭配清淡食物： 饮用酸奶时，可搭配一些清淡易消化的食物，如小米粥、软面条等。这样既能享受酸奶的益处，又能通过搭配其他食物，进一步减轻胃肠道的负担，降低反流的风险。避免与刺激性食物同食： 不要在饮用酸奶的同时，食用辛辣、油腻等刺激性食物，像辣椒、油炸食品等。这些刺激性食物容易刺激胃酸分泌，从而加重反流性食管炎的症状，影响饮用酸奶对病情的辅助作用。