代谢慢可能由多种原因导致，其中年龄因素较为明显，一般来说，30岁以后人体基础代谢率每年会以约1%~2%的速度下降，随着年龄增长，代谢会逐渐变慢。
一、生理因素方面
年龄影响： 随着年龄增加，人体的肌肉量会逐渐减少，而肌肉是参与代谢的重要组织，肌肉量减少会使得基础代谢率降低，从而导致代谢变慢。比如30岁左右的人基础代谢率相对较高，到了60岁以后，基础代谢率可能会下降20%左右。性别差异： 一般情况下，男性的肌肉量比女性多，所以男性的基础代谢率通常比女性高，这也就意味着女性相对更容易出现代谢慢的情况。例如相同体重、相同运动量的男性和女性，男性每天消耗的热量会比女性多10%~15%。
二、生活方式因素
运动不足： 长期缺乏运动，身体的新陈代谢会减慢。因为运动可以促进身体的能量消耗，增加肌肉活动，刺激新陈代谢。如果每周运动时间少于150分钟，身体的代谢率会明显降低。比如长期久坐的办公室人群，由于缺乏运动，代谢速度会比经常运动的人慢20%左右。睡眠不足： 睡眠不足会影响身体的激素平衡和代谢调节。当睡眠不足时，身体会分泌更多的饥饿素，让人产生饥饿感，同时会抑制瘦素的分泌，瘦素可以抑制食欲。而且睡眠不足还会影响身体的新陈代谢酶的活性，导致代谢变慢。成年人每天需要保证7~8小时的高质量睡眠，长期睡眠少于6小时的人，代谢速度可能会下降15%~20%。
三、饮食因素
饮食结构不合理： 长期摄入高油、高糖、高盐的食物，会影响代谢。例如过多摄入高糖食物，会导致血糖波动过大，影响胰岛素的正常功能，进而影响代谢。而长期高油饮食会使脂肪在体内堆积，增加身体代谢负担。一般建议每天摄入的油脂量不超过25~30克，糖分摄入不超过50克。节食过度： 过度节食会让身体处于“饥饿状态”，身体为了维持基本生命活动，会降低基础代谢率来减少能量消耗。比如为了减肥过度节食，每天摄入热量低于1200大卡，身体的基础代谢率可能会下降30%左右，这样反而更不利于减肥，还会对身体健康造成损害。