眼部长的脂肪粒，医学上称为粟丘疹，是起源于表皮或附属器上皮的潴留性囊肿。可能与以下因素有关：
1.外伤或炎症：可能是由于微小的外伤或皮肤炎症，导致皮肤黍质层破裂，表皮细胞植入而形成。
2.皮脂分泌过多：如果皮肤油脂分泌过多，容易导致毛孔堵塞，使皮脂无法正常排出，从而在皮肤内堆积，形成脂肪粒。
3.粟丘疹：部分患者的脂肪粒可能与遗传因素有关，是一种先天性的疾病。
针对粟丘疹，一般可以通过以下方式去除：
1.挑除：由专业医生使用粉刺针将脂肪粒挑出。
2.激光治疗：如果脂肪粒较多或较大，可以使用激光治疗，通过激光的热效应将脂肪粒气化。
在去除脂肪粒后，需要注意皮肤的护理，保持皮肤清洁，避免感染。同时，要注意饮食清淡，避免食用过于油腻的食物。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果眼部出现脂肪粒，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。