长期大便不成形可能是以下原因所致：
1.饮食因素：饮食不洁，导致胃肠道感染；饮食不规律，暴饮暴食或过度节食；饮食结构不合理，如过多摄入高脂肪、高蛋白食物，缺乏膳食纤维等。
2.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，可导致肠道炎症和功能紊乱，引起大便不成形。
3.肝胆疾病：如慢性胆囊炎、胆石症等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起大便不成形。
4.其他：如甲状腺功能亢进、糖尿病、系统性红斑狼疮等全身性疾病，也可能导致胃肠道功能紊乱，出现大便不成形的症状。
针对不同的病因，治疗方法也有所不同。例如，饮食因素所致的大便不成形，可通过调整饮食结构、注意饮食卫生等方式改善；肠道疾病需在医生的指导下进行针对性治疗；肝胆疾病需积极治疗原发病等。
此外，患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用一些健脾益胃的食物，如山药、薏米、芡实等。同时，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，也有助于缓解症状。
需要注意的是，长期大便不成形可能是多种疾病的表现之一，如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。