毒红菇、红网牛肝菌、欧式鹅膏等菌类都含有毒蝇碱，误食后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等轻度中毒症状。
毒蝇碱是一种天然存在于植物中的生物碱，具有兴奋平滑肌、毒蕈碱样作用等药理活性。毒蝇碱中毒的症状主要包括以下几种：
1.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这是由于毒蝇碱对胃肠道平滑肌的兴奋作用所致。
2.神经系统症状：头晕、头痛、乏力、嗜睡、烦躁不安、抽搐、昏迷等。这是由于毒蝇碱对中枢神经系统的兴奋作用所致。
3.心血管系统症状：心跳加快、血压下降、心律失常等。这是由于毒蝇碱对心血管系统的兴奋作用所致。
4.其他症状：瞳孔扩大、多汗、口渴、发热等。
需要注意的是，毒蝇碱中毒的症状因人而异，有些人可能只会出现轻微的不适，而有些人可能会出现严重的症状。如果误食了菌类后出现上述症状，应立即停止食用，并尽快就医。在等待就医的过程中，可以多喝水，以促进毒素的排出。