一岁宝宝的饮食要保证营养均衡，一般每天可以安排3-4次奶，2-3餐辅食。奶量建议保持在500-700毫升左右。
辅食的种类选择
谷物类辅食：可以给宝宝吃强化铁的婴儿米粉，刚开始添加时可以调得稀一些，方便宝宝吞咽。随着宝宝月龄增加，可以逐渐增加米粉的稠度。还可以尝试煮软烂的面条，如碎碎面，煮的时候要煮得非常软烂，方便宝宝咀嚼和消化。蔬菜类辅食：选择颜色鲜艳的蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等。胡萝卜可以做成胡萝卜泥，将胡萝卜蒸熟后用勺子压成泥状；菠菜要先焯水去除草酸，然后做成菠菜泥；南瓜蒸熟后直接制成南瓜泥，这些蔬菜泥可以搭配在米粉或面条中给宝宝吃。水果类辅食：可以给宝宝吃一些熟透的水果制成的泥状食物，像香蕉泥，香蕉很容易消化，直接将香蕉压成泥就能给宝宝吃；苹果可以做成苹果泥，把苹果蒸熟后捣成泥。但要注意，刚开始添加水果时，要从少量开始，观察宝宝是否有过敏反应。
奶的喂养要点
奶的选择：一岁宝宝仍然以母乳或配方奶为主，母乳是最好的选择，如果母乳不足，要选择适合一岁宝宝的配方奶。配方奶要按照产品说明进行冲泡，水温一般控制在40-50℃左右。喂养时间：可以安排在两次辅食之间喂养奶，比如上午10点左右、下午3点左右等。每次喂奶的量根据宝宝的需求来，一般每次在150-200毫升左右。
辅食添加的注意事项
逐渐添加新食物：每次添加新的辅食时，要单独添加一种，观察3-5天，看宝宝是否有呕吐、腹泻、皮疹等过敏或不适应的情况。如果没有不良反应，再添加新的食物。保证食物的软烂程度：一岁宝宝的咀嚼和消化能力还比较弱，所以所有的辅食都要做得非常软烂，避免宝宝被噎到或难以消化。注意食物的多样性：要保证宝宝的辅食种类丰富，摄入多种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，这样才能满足宝宝生长发育的需求。