吃头孢后喝啤酒可能产生双硫仑样反应，主要包括以下危害：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
2.双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等更易发生。
3.该反应一般在用药与饮酒后15-30分钟内发生，少数在1小时后才发生，其严重程度与药量和饮酒量成正比关系，老年人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重，严重者可危及生命。
4.头孢类抗生素可影响酒精在体内的代谢过程，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状。
5.除了头孢类抗生素，硝咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑等也可引起双硫仑样反应，使用这些药物期间及停药后7天内应避免饮酒或食用含酒精的食物、药物、饮料等。
6.对已知头孢类抗生素过敏者、有双硫仑样反应病史者禁用。
7.患者在用药期间及停药后7天内饮酒，都可能出现双硫仑样反应，因此在使用头孢类抗生素期间及停药后7天内应忌酒，同时要避免使用含有乙醇的药物、食物以及接触酒精。
8.一旦出现双硫仑样反应，应立即停止饮酒，呼叫救护车，以便尽快进行治疗。