一般情况下，食物消化成粪便的时间因人而异，和食物的种类、个人的消化功能等因素有关，大约需要12至72小时。
如果是水、碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质，通常在12至24小时内就会被消化，并形成粪便排出体外。
但如果是一些难以消化的食物，如蔬菜、水果、肉类等，可能需要24至72小时才能完全消化，并形成粪便排出体外。
此外，个人的消化功能也会影响食物消化成粪便的时间。例如，有些人的消化系统比较健康，食物消化成粪便的时间可能会比较短；而有些人的消化系统可能存在问题，如消化不良、肠道疾病等，食物消化成粪便的时间可能会比较长。
如果食物在肠道内停留时间过长，可能会导致便秘、腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果、适量运动等，有助于促进食物消化，预防便秘等问题。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、胃肠道疾病患者等，食物消化成粪便的时间可能会有所不同。如果出现消化不良、便秘等问题，建议及时就医，以便明确原因，并进行相应的治疗。