哺乳期下奶汤的做法主要有以下几种：
1.猪蹄通草汤：
猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（以砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3-5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰实的脂肪和蛋白质，有较强的补血、活血作用，通草可利水，还有催奶作用。
2.鲫鱼豆腐汤：
鲫鱼1条，豆腐200克，盐、姜、蒜、香菜适量。将鲫鱼收拾干净，在鱼身上划几刀；豆腐切成小块；香菜、姜蒜切成末。锅中放入适量清水，放入姜、蒜、盐，用大火煮开后放入鲫鱼，转小火慢炖1小时左右，再加入豆腐继续炖10分钟左右，加入香菜即可。鲫鱼和豆腐都含有优质蛋白质，而且脂肪含量低，有助于哺乳期妈妈下奶，同时还能提供丰富的营养。
3.花生大米粥：
生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥。粥分2次（早午或早晚各1次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功能。
4.虾仁馄饨汤：
新鲜虾仁50克，菜心100克，面粉200克，姜10克，葱5克，盐5克，鸡清汤200毫升。将虾仁、菜心洗净，菜心切碎，虾仁剁成末，加葱、姜、盐，搅拌均匀，制成馅料；面粉用水和好，揉匀，擀成薄片，切成小块，做成馄饨皮；锅内倒入鸡清汤，烧沸后放入馄饨，煮熟后捞出，放在碗内；锅内另加入鸡清汤，烧沸后放入菜心，稍煮片刻，倒入盛有馄饨的碗内，即可食用。虾仁富含蛋白质、磷、钙等营养成分，具有通乳作用，对哺乳期妈妈下奶有帮助。
哺乳期妈妈在喝下奶汤时，应注意以下几点：
1.适量饮用：下奶汤虽然有一定的下奶作用，但也不能过量饮用，否则可能会引起乳房胀痛、消化不良等问题。
2.注意食材选择：应选择新鲜、卫生的食材，并注意食材的搭配，以保证营养均衡。
3.注意饮用时间：一般在产后3-4天开始饮用下奶汤，过早饮用可能会导致乳房胀痛。
4.保持心情愉悦：哺乳期妈妈应保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑等不良情绪，这对下奶也有一定的帮助。
5.注意休息：哺乳期妈妈应保证充足的睡眠，避免过度劳累，这对身体恢复和下奶也很重要。
总之，哺乳期妈妈可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的下奶汤，但同时也应注意饮食的均衡和多样化，以保证宝宝的营养需求。如果在哺乳期出现乳房胀痛、发热等异常情况，应及时就医。