儿童疱疹性咽峡炎的治疗方法包括一般治疗和药物治疗等。具体如下：
1.一般治疗：
注意隔离：患儿应尽量待在家中，减少不必要的外出，尤其是在疱疹性咽峡炎的高发季节，以避免交叉感染。
休息：保证患儿有足够的休息时间，以帮助身体恢复。
饮食：给患儿提供清淡、易消化的食物，如粥、面条、果汁等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
口腔护理：保持口腔清洁，饭后用淡盐水漱口，以减轻口腔疼痛。
2.药物治疗：
口腔局部用药：可使用利巴韦林气雾剂、开喉剑喷雾剂等药物喷喉，以缓解口腔疼痛，促进疱疹愈合。
全身抗病毒药物：如利巴韦林、干扰素等，可抑制病毒复制，缩短病程。
对症治疗：如发热时可使用退烧药，咳嗽时可使用止咳药等。
中药治疗：中医认为疱疹性咽峡炎属于“风热乳蛾”范畴，可使用银翘散、双黄连等中药治疗。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，家长应密切观察患儿的病情变化，如有异常应及时就医。同时，疱疹性咽峡炎具有传染性，患儿的玩具、餐具等应进行消毒，避免交叉感染。