海带不属于发性食物。发性食物是指那些特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。一般来说，发性食物包括但不限于以下几类：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，富含褐藻胶和碘质，可食用。中医认为，海带性寒味咸，归肝、肾经，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，可用于治疗甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等病症。现代医学研究表明，海带中含有丰富的海带多糖，具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
因此，海带不属于发性食物，一般人群均可食用，尤其适合甲状腺肿、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者食用。但海带性寒，脾胃虚寒、腹痛便溏者慎食。