乙肝抽血可以检查出乙肝。乙肝抽血检查主要是检测乙肝病毒感染的标志物，包括乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗-HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗-HBe）和乙肝核心抗体（抗-HBc）。
如果乙肝五项检查结果显示乙肝表面抗原阳性，通常提示感染了乙肝病毒。此外，还可以进一步检测乙肝病毒DNA定量，以了解病毒的复制情况和传染性。
需要注意的是，乙肝抽血检查只是一种初步的筛查方法，不能确诊所有的乙肝感染情况。如果对检查结果有疑问或需要进一步确诊，可能需要进行其他检查，如肝功能检查、肝脏超声等。
在进行乙肝抽血检查前，应注意以下几点：
空腹：检查前需要空腹8小时以上，以免进食后影响检查结果。
避免饮酒：检查前应避免饮酒，因为酒精可能会影响肝功能的检测结果。
注意休息：检查前应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。
告知医生病史：应告知医生自己的病史，包括是否患有乙肝、其他传染病等，以便医生做出正确的诊断和治疗建议。
总之，乙肝抽血检查是诊断乙肝的重要方法之一，如果怀疑自己感染了乙肝病毒，应及时到医院进行检查和治疗。同时，应注意个人卫生，避免与他人共用注射器、牙刷等可能导致乙肝传播的物品。