晚上老说梦话可能是以下原因所致：
1.睡眠环境：睡眠环境嘈杂、不舒适，或者床垫过软、过硬等，都可能影响睡眠质量，导致说梦话。
2.精神因素：过度紧张、焦虑、兴奋、抑郁等情绪问题，可能会影响大脑的正常功能，导致说梦话。
3.生活习惯：作息不规律、熬夜、睡前过度兴奋或疲劳等生活习惯，也可能导致说梦话。
4.疾病因素：某些疾病，如睡眠呼吸暂停综合征、周期性肢体运动障碍、梦游等，也可能导致说梦话。
5.药物因素：某些药物，如镇静催眠药、抗抑郁药等，可能会影响大脑的功能，导致说梦话。
如果经常说梦话，影响了睡眠质量，可以通过以下方式进行改善：
1.改善睡眠环境：保持安静、舒适、温暖的睡眠环境，选择适合自己的床垫和枕头。
2.调整生活习惯：保持规律的作息时间，避免熬夜和睡前过度兴奋或疲劳。
3.缓解压力：通过运动、冥想、放松等方式缓解压力，保持良好的心态。
4.治疗疾病：如果说梦话是某些疾病引起的，需要及时就医，进行治疗。
5.避免药物：如果正在服用可能影响睡眠的药物，可以咨询医生是否需要调整剂量或更换药物。
总之，如果经常说梦话，需要注意调整生活习惯，缓解压力，如果症状持续不缓解，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。