食道癌中晚期手术后能活多久因人而异，不能一概而论，一般来说，食道癌中晚期手术后5年生存率在20%~30%左右。
食道癌中晚期手术后的生存时间与多种因素有关，包括肿瘤的分期、分级、治疗方法、患者的身体状况等。一般来说，肿瘤分期越早，手术后的生存时间越长；肿瘤分级越低，手术后的生存时间越长；治疗方法越规范，手术后的生存时间越长；患者的身体状况越好，手术后的生存时间越长。
除了上述因素外，患者的心态、生活习惯等也会影响手术后的生存时间。因此，患者在手术后应保持良好的心态，积极配合治疗，同时注意饮食、休息等，以提高生活质量和延长生存时间。