冻伤后起水泡，应按照以下步骤处理：
1.冲：用20℃-37℃的流动清水冲洗15-30分钟，以快速降低皮肤表面热度。
2.脱：在冷水中，小心除去饰品，用剪刀剪除多余的衣物，避免因处理不当导致水泡破裂。
3.泡：继续用20℃-37℃的清洁冷水浸泡15-30分钟，可缓解疼痛，稳定伤势。
4.盖：使用干净的布巾、纱布或绷带松松地覆盖伤口，避免感染。
5.送：立即就医，寻求专业的医疗帮助。
需要注意的是，对于严重的冻伤，如皮肤苍白、麻木、疼痛等，应立即寻求医疗救助。同时，在处理冻伤时，应避免使用雪或冰来摩擦冻伤的部位，也不要用热水浸泡或烘烤冻伤的部位，以免加重伤势。
特殊人群处理建议：
1.儿童冻伤：儿童的皮肤较为娇嫩，处理冻伤时需更加小心。如果儿童冻伤，应立即将其转移到温暖的地方，用温水浸泡冻伤的部位，但水温不宜过高，以免烫伤皮肤。同时，应尽快就医，寻求专业的医疗帮助。
2.老年人冻伤：老年人的血液循环较差，皮肤较为脆弱，容易冻伤。如果老年人冻伤，应立即将其转移到温暖的地方，用温水浸泡冻伤的部位，但水温不宜过高，以免烫伤皮肤。同时，应尽快就医，寻求专业的医疗帮助。在处理冻伤时，应注意保持老年人的身体温暖，避免出现体温过低的情况。
3.糖尿病患者冻伤：糖尿病患者的血液循环较差，皮肤容易受损，且感染后不易愈合。如果糖尿病患者冻伤，应立即将其转移到温暖的地方，用温水浸泡冻伤的部位，但水温不宜过高，以免烫伤皮肤。同时，应尽快就医，寻求专业的医疗帮助。在处理冻伤时，应注意保持患者的血糖水平稳定，避免出现感染等并发症。