肚子咕噜咕噜响、老放屁，可能与以下原因有关。
1.饮食因素
食用过多易产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜、红薯等，可在肠道细菌的作用下产生较多气体，导致排气增多。
进食过快或边吃饭边说话，可能导致吞咽大量空气，引起腹胀、放屁增多。
2.肠道疾病
消化不良：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，可导致胃排空延迟，食物在胃内发酵，产生较多气体，引起腹胀、放屁增多。
肠炎：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症，影响肠道蠕动和消化吸收功能，使食物在肠道内过度发酵，产生大量气体，引起肠鸣音亢进、放屁增多。
肠道易激综合征：是一种常见的功能性肠病，常因精神因素、饮食因素等诱发，可导致肠道蠕动加快，肠鸣音亢进，排气增多。
3.其他
便秘：粪便在肠道内停留时间过长，会被细菌过度发酵，产生大量气体，引起腹胀、放屁增多。
肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起腹胀、放屁增多。
甲状腺功能减退：由于甲状腺激素分泌不足，可导致胃肠蠕动减慢，食物在肠道内停留时间过长，引起腹胀、放屁增多。
如果肚子咕噜咕噜响、老放屁的症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意调整饮食，避免食用易产气的食物，细嚼慢咽，避免边吃饭边说话，保持良好的饮食习惯和生活习惯。