一、梨
（一）功效及作用机制
梨含有丰富的水分和维生素，具有生津润燥、清热化痰的功效。从科学角度看，梨中的某些成分能够刺激呼吸道黏膜，使痰液稀释，从而更容易咳出。例如，有研究表明，梨汁具有一定的镇咳祛痰作用，其所含的配糖体及鞣酸等成分，能起到润肺清热、消痰降火的作用。
（二）适用人群及方式
一般人群均可食用，对于因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有较好的缓解作用。可以生食梨，也可以将梨熬成梨汤饮用，如川贝炖梨，就是常见的食疗方，能辅助改善咳嗽咳痰情况。对于儿童，可将梨制成梨泥或梨汁饮用，但要注意避免呛咳，且幼儿食用时需监护。
二、枇杷
（一）功效及作用机制
枇杷果实中含有苦杏仁苷，它在体内能被酶分解，产生有止咳作用的氢氰酸等成分，具有润肺止咳、祛痰的功效。其所含的有机酸等成分，还能刺激消化腺分泌，有助于增进食欲。
（二）适用人群及方式
适合有咳嗽、咳痰症状的人群，尤其是因肺热导致的咳嗽。可以直接食用枇杷果，也能将枇杷制成枇杷膏等。但对于儿童，食用枇杷时要注意去除果核，防止误吸，且枇杷膏中可能含有一定糖分，过量食用可能对儿童牙齿等产生不良影响，需适量食用。
三、橙子
（一）功效及作用机制
橙子富含维生素C等营养成分，维生素C具有一定的抗氧化作用，同时，橙子皮中含有的那可汀成分有镇咳作用，其所含的挥发油等成分能帮助缓解咳嗽、化痰。
（二）适用人群及方式
一般人群食用橙子对缓解咳嗽咳痰有一定帮助，可直接鲜食橙子，也能将橙子榨汁饮用。对于特殊人群如糖尿病儿童，由于橙子含糖量相对较高，食用时需控制量，避免血糖波动过大。
四、柚子
（一）功效及作用机制
柚子含有柚皮苷等成分，具有理气化痰、润肺清肠的功效。它能缓解咳嗽、痰多等症状，其含有的水分也有助于保持呼吸道黏膜湿润，减少刺激引起的咳嗽。
（二）适用人群及方式
普通人群可适当食用柚子来辅助改善咳嗽咳痰情况，可生食柚子肉。但对于胃肠功能较弱的人群，尤其是儿童，过量食用柚子可能引起胃肠道不适，需适量食用。