喉咙发炎时，通常不建议吃螃蟹。
喉咙发炎是一种常见的病症，可能由病毒、细菌或其他因素引起。在喉咙发炎期间，喉咙黏膜会肿胀、发红，甚至可能出现溃疡。螃蟹是一种高蛋白食物，且性质寒凉，容易刺激喉咙，导致疼痛和不适加重，也可能影响药物的疗效。
因此，建议在喉咙发炎期间避免食用螃蟹。同时，还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过热或过冷的饮料。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等，并多喝温水，以帮助缓解喉咙疼痛和不适。
需要注意的是，如果喉咙发炎症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便获得更专业的治疗建议。此外，对于某些人群，如过敏体质者，即使平时对螃蟹不过敏，在喉咙发炎时也应避免食用，以免引起过敏反应。
总之，喉咙发炎时的饮食选择应以清淡、易消化、不刺激喉咙为原则，避免食用可能加重症状的食物。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。