橘子和酸奶可以一起吃，但需适量。
橘子和酸奶都是营养丰富的食物，一起食用可以为身体提供多种营养物质。橘子富含维生素C、类黄酮、膳食纤维等，有助于抗氧化、促进消化等。酸奶含有丰富的蛋白质、钙、益生菌等，有助于维持肠道健康、增强免疫力。
然而，橘子和酸奶也有一些需要注意的地方。橘子中含有一定量的果酸，与酸奶中的蛋白质结合后，可能会影响蛋白质的消化吸收。此外，橘子的甜度较高，过量食用可能会对血糖产生影响。因此，在食用橘子和酸奶时，应适量搭配，避免过量食用。
对于一些特殊人群，如患有胃肠道疾病、糖尿病等的人群，应谨慎食用橘子和酸奶。胃肠道疾病患者可能对果酸和蛋白质较为敏感，过量食用可能会加重症状。糖尿病患者需要注意控制糖分的摄入，因此应选择低糖或无糖的酸奶，并适量食用橘子。
总的来说，橘子和酸奶可以一起吃，但要注意适量搭配，特殊人群应根据自身情况谨慎选择。在饮食方面，保持均衡多样、适量摄入是很重要的。如果对某种食物的食用存在疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。