感冒时可以适量食用桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。但需要注意以下几点：
1.控制食用量：桂圆性温，容易生痰助火，感冒患者食用过多可能会加重病情。
2.避免食用生桂圆：生桂圆性质更温热，感冒患者应避免食用。
3.注意搭配：桂圆可以与一些具有清热功效的食材一起食用，如菊花、金银花等，以减轻其温热性质。
4.个人体质差异：每个人的体质不同，对食物的反应也有所差异。如果食用桂圆后出现不适症状，应停止食用并咨询医生的建议。
总之，感冒患者可以食用桂圆，但应适量，并注意搭配和个人体质差异。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医并遵循医生的治疗建议。同时，在感冒期间，应保持饮食清淡，多摄入富含维生素C和水分的食物，如蔬菜、水果、白开水等，有助于缓解症状和促进康复。