青少年记忆力差可以通过合理饮食来改善，一些富含特定营养成分的食物对提升记忆力有帮助。比如富含蛋白质的食物，像鸡蛋，一个鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质等营养成分，对大脑细胞的修复和更新有一定作用；还有鱼类，鱼肉中富含Omega - 3脂肪酸等营养物质，有助于大脑功能的维持。
富含蛋白质的食物
鸡蛋： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其中还含有卵磷脂等营养成分，卵磷脂被称为“脑黄金”，对大脑神经细胞之间的信息传递有帮助，青少年每天吃1 - 2个鸡蛋较为适宜。鱼类： 像三文鱼、金枪鱼等深海鱼，富含Omega - 3脂肪酸中的DHA（二十二碳六烯酸），DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，能够促进大脑发育，增强记忆力，建议每周吃2 - 3次鱼类。
富含维生素的食物
橙子等柑橘类水果： 柑橘类水果富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，可以保护大脑细胞免受自由基的损伤，同时还能促进大脑对营养物质的吸收利用。青少年每天可以吃1 - 2个橙子。菠菜： 菠菜是一种富含维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素的蔬菜，这些维生素对于大脑的正常功能运转很重要。青少年可以将菠菜凉拌或者清炒，每天适量食用，大约100 - 150克。
富含矿物质的食物
坚果类： 例如核桃，核桃富含锌、锰等矿物质以及不饱和脂肪酸，锌对于青少年的大脑发育和记忆力有重要作用，每天吃2 - 3个核桃比较合适。牛奶： 牛奶富含钙等矿物质，钙是大脑代谢不可缺少的重要物质，青少年每天保证300 - 500毫升的牛奶摄入，有助于维持大脑的正常功能，对记忆力的提升有帮助。