荨麻疹患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.发物：如虾、蟹、贝类、蛋类、笋等，这些食物容易引发过敏反应，加重荨麻疹症状。
2.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物会刺激血管扩张，加重皮肤炎症。
3.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加肠胃负担，影响消化功能。
4.光敏性食物：如芹菜、香菜、苋菜等，这些食物中含有感光物质，食用后暴露在阳光下容易引发光敏性皮炎，加重荨麻疹症状。
5.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、豆类等，这些食物容易引起过敏反应，加重荨麻疹症状。
6.酒类：饮酒会加重皮肤血管扩张，加重荨麻疹症状。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，因此对于荨麻疹患者来说，最好避免食用已知的过敏原食物，并根据个人情况调整饮食。如果荨麻疹症状严重或持续不缓解，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。