孕妇可以吃红薯。红薯是一种营养丰富的天然食品，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，能为机体补充需要的营养物质。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对孕妇的便秘有缓解作用。
但红薯糖分含量比较高，孕妇食用时需要注意以下几点：
1.红薯虽好，但是孕妇也不能过量食用，红薯中含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
2.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
3.孕妇吃红薯时，最好搭配一些咸菜，可有效抑制胃酸。
4.胃溃疡、多酸性慢性胃炎的孕妇尽量少吃红薯，以免病情加重。
5.红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
总之，孕妇可以吃红薯，但是要注意食用的量和方法。如果孕妇对红薯有任何疑问或不适，建议咨询医生的意见。