哺乳期食用山楂一般不会回奶。山楂味道酸甜，能刺激食欲，在哺乳期适当食用山楂，还有以下好处：
1.增进食欲：哺乳期女性的体力消耗较大，脾胃功能可能会受到一定影响，出现食欲不振的情况。山楂可以促进胃酸分泌，增加食欲，有助于哺乳期女性摄入更多的营养物质，以保证自身和宝宝的营养需求。
2.帮助消化：哺乳期女性的运动量相对较少，容易出现消化不良的情况。山楂中的酸性成分可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，缓解腹胀、腹痛等症状。
3.促进恶露排出：山楂具有活血化瘀的作用，能够促进子宫收缩，帮助恶露排出，有利于子宫的恢复。
需要注意的是，哺乳期女性应避免过量食用山楂，以免引起胃肠道不适。此外，山楂还具有一定的回奶作用，如果哺乳期女性想要回奶，可以适当食用山楂。如果哺乳期女性在食用山楂后出现回奶的情况，可以通过增加宝宝吸吮的次数、保持良好的心情、保证充足的睡眠等方式来促进乳汁分泌。
总之，哺乳期女性可以在医生或营养师的指导下，根据个人的身体状况和饮食需求，合理安排饮食。如果在哺乳期遇到任何健康问题，应及时咨询医生或专业人士的意见。