碘-131治疗后，需要注意以下饮食问题：
1.低碘饮食：由于碘-131会释放放射性碘，为避免影响治疗效果和增加辐射风险，应避免食用含碘高的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
2.增加蛋白质：由于治疗后身体能量消耗增加，应适当增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品等。
3.补充维生素：由于治疗后身体抵抗力下降，应多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
4.避免刺激性食物：应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
5.注意饮食卫生：治疗后身体抵抗力下降，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
总之，碘-131治疗后应注意饮食清淡、营养均衡，避免食用含碘高的食物和刺激性食物，注意饮食卫生，以促进身体恢复。同时，应遵医嘱定期复查，以便及时发现和处理可能出现的问题。