吃了头孢后不可以吃海鲜。
吃头孢后吃海鲜，可能会引起一系列不适症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，这是因为海鲜中富含一种叫做组氨酸的物质，它在细菌的作用下会生成组胺，而头孢菌素类药物会抑制人体对组胺的代谢，导致组胺在体内蓄积，从而引起一系列过敏反应。此外，海鲜还可能与头孢菌素类药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。
因此，建议在服用头孢菌素类药物期间以及停药7天内，避免食用海鲜。同时，在服用药物期间，还应注意避免食用其他可能引起过敏的食物，如芒果、菠萝、虾、蟹等。如果在用药期间不小心吃了海鲜，出现了不适症状，应及时就医，并告知医生自己的用药情况，以便医生进行针对性治疗。