产妇鸡汤可以选择老母鸡或者乌鸡炖汤，也可以在鸡汤中加入通草、王不留行等中药，具有一定下奶作用。以下是炖产妇鸡汤的具体步骤：
1.准备老母鸡或乌鸡1只，清洗干净后切成小块备用；
2.准备葱、姜、料酒、盐等调料；
3.将切好的鸡块放入锅中，加入适量清水，再加入葱、姜、料酒等调料，大火煮开后撇去浮沫；
4.转小火慢炖1-2小时，直到鸡肉熟烂；
5.加入适量盐调味即可。
需要注意的是，产妇下奶不仅仅依靠饮食，还需要注意休息、保持心情愉悦、让宝宝多吸吮等。同时，如果产妇有其他疾病或特殊情况，应在医生的指导下进行饮食调理。