儿童康复训练的方法和适用症有很多，常见的包括以下几种：
1.运动疗法：适用于小儿脑瘫、运动发育迟缓、脑外伤后遗症等患儿。通过对患儿进行运动功能评估，制定个性化的训练计划，包括运动训练、平衡训练、协调训练等，以提高患儿的运动能力和身体协调性。
2.作业疗法：适用于肢体残疾、发育迟缓、脑损伤等患儿。通过对患儿进行日常生活活动能力评估，制定个性化的训练计划，包括日常生活活动训练、感觉统合训练、认知训练等，以提高患儿的生活自理能力和认知能力。
3.语言疗法：适用于语言发育迟缓、构音障碍、口吃等患儿。通过对患儿进行语言评估，制定个性化的训练计划，包括语言训练、吞咽训练、呼吸训练等，以提高患儿的语言表达能力和吞咽功能。
4.物理疗法：适用于肌肉骨骼系统疾病、神经系统疾病等患儿。通过物理因子治疗，如电疗、光疗、磁疗、热疗等，以缓解疼痛、促进炎症吸收、改善肌肉功能等。
5.中医传统康复疗法：适用于小儿脑瘫、小儿麻痹后遗症、面瘫等患儿。包括针灸、按摩、推拿、中药熏蒸等，以调整脏腑功能、疏通经络、调和气血、平衡阴阳，从而达到治疗疾病的目的。
需要注意的是，儿童康复训练需要在专业医生或治疗师的指导下进行，根据患儿的具体情况制定个性化的训练方案，并定期进行评估和调整。同时，家长也需要积极参与训练，给予患儿充分的关爱和支持，帮助他们更好地恢复。