早产儿不一定非要吃早产儿奶粉，是否需要吃早产儿奶粉，要根据早产儿的具体情况来决定。
一般来说，早产儿的消化系统和免疫系统都尚未完全发育成熟，需要特殊的营养支持。早产儿奶粉是专门为早产儿设计的，其营养成分和比例更适合早产儿的需求。早产儿奶粉中含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，能够满足早产儿的营养需求，帮助他们生长发育。
但是，如果早产儿的体重增长良好，各项生理指标正常，也可以逐渐过渡到普通婴儿奶粉。此外，如果早产儿有特殊的健康问题，如过敏、乳糖不耐受等，医生可能会建议选择特殊配方的奶粉。
需要注意的是，给早产儿选择奶粉时，应该遵循医生的建议，选择适合早产儿的奶粉，并按照正确的方法进行喂养。同时，早产儿的喂养需要特别注意，要注意喂养的量和频率，避免过度喂养或喂养不足。
总之，早产儿的喂养需要根据个体情况进行调整，家长应该密切关注早产儿的生长发育情况，如有任何异常，应及时咨询医生。