鼻子扣出血后的正确处理方法如下：
1.保持冷静：不要惊慌，情绪紧张可能会导致血压升高，加重出血情况。
2.坐下或半躺：身体保持放松，头部稍微向前倾斜，不要后仰，防止血液流入喉咙引起呛咳。
3.按压鼻翼：用手指捏住两侧鼻翼，持续按压5~10分钟，帮助止血。期间张口呼吸。
4.冷敷额头或鼻部：用冷毛巾或冰袋敷在额头或鼻部，促进血管收缩，减少出血。
5.清洁鼻腔：若鼻血停止，可用温水轻轻清洗鼻腔，去除血块和血迹，但避免用力擤鼻或挖鼻。
6.及时就医：若按压鼻翼、冷敷等方法无法止血，或出血量大、频繁出血，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。医生可能会采取烧灼、填塞、使用止血药物等方法。
需要注意的是，在处理鼻出血的过程中，应避免用力咳嗽、打喷嚏，避免剧烈运动。同时，如果有高血压、糖尿病等基础疾病，应积极控制病情，以减少鼻出血的风险。此外，长期频繁鼻出血可能是某些疾病的表现，如鼻中隔偏曲、鼻腔肿瘤等，需要进一步检查以明确原因。