小孩贫血时，家长可以通过调整饮食来帮助孩子补血。以下是一些适合小孩贫血时食用的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、维生素B12和叶酸等营养物质，有助于提高血红蛋白水平。常见的动物肝脏有猪肝、鸡肝和鹅肝等，可以将其煮熟后切碎，加入到孩子的食物中。
2.红肉：如牛肉、羊肉和猪肉等，这些肉类也是铁的良好来源。可以将红肉切成小块，煮熟后喂食孩子，或者做成肉馅，包成饺子、馄饨等食物。
3.禽类肉：鸡肉和鸭肉也是富含铁的食物，可以选择清炖或烤制的方式，让孩子食用。
4.豆类和豆制品：豆类食物如红豆、黑豆、绿豆等，以及豆腐、豆浆等豆制品，含有丰富的植物性铁和蛋白质，有助于补血。可以将豆类煮烂后加入适量的糖，或者做成豆浆饮用。
5.深色蔬菜：如菠菜、苋菜、西兰花等，这些蔬菜富含铁、维生素C和叶酸等营养素。可以将蔬菜煮熟后切碎，与其他食物一起搭配食用。
6.水果：水果中富含维生素C，可以促进铁的吸收。可以给孩子选择一些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、草莓等，与其他食物一起食用。
7.全谷类食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，这些食物富含铁和其他营养素。可以将全谷类食物与其他食物搭配，增加孩子的摄入量。
此外，还应注意以下几点：
1.食物搭配：为了提高铁的吸收率，可以将富含维生素C的食物与富含铁的食物一起搭配食用，如蔬菜与肉类搭配。
2.避免干扰因素：一些食物和饮料可能会影响铁的吸收，如茶、咖啡、牛奶等，应避免在补铁期间同时食用。
3.注意饮食均衡：除了贫血食物，还应保证孩子摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，保持饮食的均衡。
4.个体差异：每个孩子的营养需求和吸收情况可能不同，如果孩子贫血严重或持续时间较长，建议咨询医生或营养师，以获取更专业的建议和治疗方案。
需要注意的是，食物补血只是辅助方法，如果孩子贫血严重，应及时就医，根据医生的建议进行治疗。同时，定期带孩子进行体检，监测贫血情况，确保孩子的健康成长。